為加強管理廢食用油， 促進合法回收再利用， 針對報載餿水油照賣照收之報導， 環保署表示， 行政院已由食品安全辦公室成立食品安全聯合稽查取締小組， 並建立資訊交換平台， 將疑似違法案件， 通報各部會進行稽查， 以遏止非法。行政院亦指示農委會加強清查目前養豬場(戶)處理廚餘時， 是否有從中提煉回收油非法流用之情形。有關媒體報導引述回收業者謝其家先生表示環保署104年元月推動之新制成效不佳等一節， 經了解謝其家先生原為新北市政府列管之廢食用油回收個體業者， 目前正以加入合格清除機構的方式合法化， 環保署將與謝先生聯絡， 以了解目前實際狀況， 並加強相關稽查。
就補貼機制而言，環保署曾評估將廢食用油列為應回收廢棄物之可行性，惟經過試算，可能需於廢食用油產源端徵收回收清除處理費每公斤約5至15元不等，此費用勢必轉嫁給消費者，將導致食用油價格上漲、衝擊民生物資，故不予採行。因價格機制為引導廢食用油有效利用的必要機制，目前政府評估運用公務基金予以調控，協助提高廢食用油的再利用價值。
為遏止廢食用油非法流用，環保署已於104年1月1日起啟動為期1年之稽查作業，促使餐飲業廢食用油交付合法清除業者，及取締非法收受廢食用油之回收業者(小蜜蜂)。該署強調，餐飲業如將廢食用油交由無證業者非法回收，將依廢棄物清理法處新臺幣1,200至6,000元；對於未取得合格身分之回收商仍在收受廢食用油，將依廢棄物清理法處新臺幣6萬至30萬元，或移送法辦。
